Мясная пицца

Amirum

Дата: Понедельник, 27 Августа 2012, 16:59 | Сообщение # 1

Новичок

Группа: Пользователь

Сообщений: 1

Статус: Offline

Награды

Сытная мясная пицца для любителей хорошо покушать.
Ингредиенты Количество
Тесто:
маргарин 200 гр
мука 3 стакана
вода теплая 1 стакан
соль, сахар 1 ч.л.
Начинка:
фарш мясной 400 гр
колбаса 100 гр
ветчина 100 гр
огурец соленый 4 шт
помидор 2 шт.
сыр тертый 300 гр
соль по вкусу
Для соуса
морковь тертая 1 шт
луковица 2 шт
помидор 2 шт
томат-паста 1 ст.л.
соль, перец, сахар, специи 2 шт.

Готовим для начала тесто и отправляем в холодильник на час.

Соус.

Для этого нужно: пожарить на подсолнечном масле морковь, лук, помидоры 10 минут на слабом огне, потом добавить соль, сахар, томат-пасту, приправу и тушить 10-15 минут.

Мясная начинка.

Обжариваем фарш. На смазанный противень выкладываем тесто, смазываем его соусом.
Фарш выкладываем сектором на 1/3 основы. Оставшуюся часть пиццы заполняем колбасой и ветчиной.
Сверху – кружочки огурчиков. Засыпаем тертым сыром и кладем кружки помидоров.
Выпекать мясную пиццу около 35 минут при 200 ºС.

Очень понравился рецепт, как вам? Взял с сайта: http://pizzablogger.ru